Grüner Tee aus Japan

Grüne Tees aus Japan

Grüne Tees erfreuen sich in Deutschland nach wie vor einer wachsenden Fangemeinde. Kein Wunder also, dass auch die Nachfrage nach grünem Tee aus Japan stetig wächst. Auch die Japaner lieben ihren grünen Tee: Über 90% der geernteten Menge bleibt in Japan. Nur rund 1.700 Tonnen wurden im Jahr 2008 in alle Welt exportiert. Davon gingen ca. 124 Tonnen, also knapp 10%, nach Deutschland.

Leider entsprechen die konventionell hergestellten Tees aus Japan nicht immer unseren hohen Qualitätsansprüchen. Um Ihnen eine konstant hochwertige Qualität anbieten zu können, haben wir uns entschlossen, die japanischen
Tees aus unserem Sortiment in Zukunft ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau anzubieten.


Bestsellers in Grüner Tee aus Japan

Himmlische Versuchung
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Knusperhäuschen Früchtetee
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Bio Japan Hojicha
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Bio Japan Hojicha

Houjicha bedeutet übersetzt gerösteter Tee, genauer gesagt, es handelt sich um gerösteten Grünen Tee. Es werden einfachere Sencha oder Bancha Tees zum Rösten verwendet. Das Blatt nimmt beim Rösten eine braune Farbe an und ähnelt auf den ersten Blick einem einfachen Schwarztee. Geschmacklich unterscheidet sich der Houjicha deutlich von einem Grünen oder Schwarzen Tee. Der Geschmack ist süßlich, nussig, mit leichter Karamell-Note. Der Tee stammt aus der großen Präfektur Shizuoka. Außerhalb Japans ist der Houjicha eher unbekannt, in Japan hingegen hat er seinen festen Platz in der Teekultur und wird wichtigen Gästen zur Begrüßung gereicht oder nach Mahlzeiten in guten Restaurants serviert.

aus kontrolliert biologischen Anbau
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Bio Japan Houjicha

Bio Japan Houjicha

Houjicha bedeutet übersetzt gerösteter Tee, genauer gesagt, es handelt sich um gerösteten Grünen Tee. Es werden einfachere Sencha oder Bancha Tees zum Rösten verwendet. Das Blatt nimmt beim Rösten eine braune Farbe an und ähnelt auf den ersten Blick einem einfachen Schwarztee. Geschmacklich unterscheidet sich der Houjicha deutlich von einem Grünen oder Schwarzen Tee. Der Geschmack ist süßlich, nussig, mit leichter Karamell-Note. Der Tee stammt aus der großen Präfektur Shizuoka. Außerhalb Japans ist der Houjicha eher unbekannt, in Japan hingegen hat er seinen festen Platz in der Teekultur und wird wichtigen Gästen zur Begrüßung gereicht oder nach Mahlzeiten in guten Restaurants serviert.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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BIO Japan Tamaryokucha

BIO Japan Tamaryokucha

Beschreibung

Wörtlich übersetzt bedeutet Tamaryokucha so viel wie "grüner Edelstein Tee". Durch ein spezielles Herstellungsverfahren bekommt der Tee ein leicht gekräuseltes Blatt und ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Sein geschmeidiges Aroma kommt durch fruchtig-grasige Noten, verspieltes Umami und einem eleganten nussigen Abgang besonders zur Geltung.

Zutaten

*aus kontrolliert biologischem Anbau 
​DE-ÖKO-001
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Gabalong

Gabalong grüner Tee aus Japan

Weiche edle leicht fruchtige Note, helle Tasse

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Genmaicha/Fudjijama

Genmaicha/Fudjijama

Eine japanische Spezialität aus Bancha und Genmai (Vollkornreis). Interessanter Geschmack durch den Puffreis-Charakter mit einer hell abgießenden Tasse.

Geschmacksrichtung: 

weich würzig, Puffreis

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Sencha Ogasa

Sencha Ogasa

Ein Tee mit grasgrünem Blatt, mildem Geschmack und der typischen geschmacklichen Ausprägung japanischer Topgrüntees.

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