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Pai Mu Tan ist wohl einer der berühmtesten weißen Tees aus China und wird in der Provinz Fujian hergestellt. Untypisch für weißen Tee ist die ganz leichte Fermentation dieses Tees, die während der aufwändigen Verarbeitung entsteht. aaus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-001
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